ANTIOXIDANŢII

Pentru a înţelege mai bine care este de fapt rolul lor în organism și de ce sunt atât de importanţi, trebuie să înţelegem mai întâi ce sunt radicalii liberi. Radicalii liberi sunt substanţe chimice cu un potenţial reactiv foarte mare...
Specialiștii ne îndeamnă să gândim despre situația de sănătate a copiilor noștri și a noastră ca fiind puternic influențabilă. Cu alte cuvinte, dacă unii sunt “mai sensibili”, trebuie să știe că au la îndemână tot ce le trebuie pentru...

MERELE

Dacă cei mai mulți dintre noi ne aducem aminte cu plăcere de jocurile copilăriei, tot aceia știu că puține lucruri pot îmbunătăți experiența cățăratului în pom mai mult decât culesul merelor. Mai ales acelor mere pe care le-am privit săptămâni...

PUNCTE DE REPER

Porţionarea şi asocierea alimentelor sunt principiile de care trebuie să ţinem cont atunci când stabilim meniurile zilei – pentru copii şi adulţi, astfel încât să putem beneficia de un stil alimentar sănătos de la mic la mare. ASOCIERIle Asocierile alimemtare  sunt...
Oasele cresc constant în copilărie, iar dințișorii cresc de două ori. Ȋn perioadele de creștere, absorbția calciului și a fosforului este esențială, iar Vitamina D3  este cofactor în procesul de mineralizare a dinților și a oaselor, fiind deci importantă pentru...
În absenţa unei alimentaţii suficient de bogate în vitaminele necesare, organismul trebuie să “muncească” mai mult pentru îndeplinirea sarcinilor de zi cu zi (fizice sau cognitive) – iar acest aspect îl obosește, mulţi resimţind chiar stări de letargie. O dietă echilibrată...

O discuţie cu greutate

Ținând cont de situația globală a obezității ca și fenomen epidemic și perspectiva unor generații noi de copii cu predispoziție către boli cronice și o speranță de viață mai redusă, studiile recente s-au focusat din ce în ce mai...

Poftă de castane?

Deși nu sunt niște candidate care onorează frecvent imaginea coșului tomnatic pe care ni-l imaginăm cu toții atunci când ne gândim la ultimele zile însorite și nici măcar numele lor nu rimează cu ”mere, pere în panere” și cu...
Câţi dintre noi ne mai amintim când și cum ne-am format anumite idei și atitudini legate de alimente? De ce facem alegerile pe care le facem în fiecare zi și le integrăm în dieta noastră? De ce preparăm anumite...

CALCIU ȘI VITAMINA D3

Ce spuneţi de un picnic la soare? Dacă sună bine, neapărat să aruncaţi în coș și câteva surse serioase de calciu! De ce? Pentru că Vitamina D3 pe care o primim de la soare favorizează absorbţia calciului. Vitamina D are...