MERELE

Dacă cei mai mulți dintre noi ne aducem aminte cu plăcere de jocurile copilăriei, tot aceia știu că puține lucruri pot îmbunătăți experiența cățăratului în pom mai mult decât culesul merelor. Mai ales acelor mere pe care le-am privit săptămâni...

CORCODUȘELE

Originea lor a rămas undeva în trecut, pe dealurile copilăriei sau lângă casa bunicilor, unde nu conteneau să rodească micuțele fructe verzi care provocau neastâmpărul copiilor dar și bucuria cățăratului și salturilor după creanga cea mai apropiată. Cei mai...

BUCĂTĂRIA DE VARĂ

Luna lui Gustar (august) este cea mai bună perioadă pentru o bucătărie de vară… improvizată. Aproape toate roadele verii sunt deja pe masă… Deci fie că am campat undeva în natură, fie că am ieșit la copt (de vinete și...
Copt sau fiert, porumbul are fani de toate vârstele și se servește cu orice ocazie, în orice locaţie. Iar sincronizarea calendaristică este perfectă, pentru că porumbul aduce exact ce “consumă” mai mult zilele de vară: energie și luteină… PORUMBUL ÎNCARCĂ BATERIILE.  Multe...

ANTIOXIDANŢII

Pentru a înţelege mai bine care este de fapt rolul lor în organism și de ce sunt atât de importanţi, trebuie să înţelegem mai întâi ce sunt radicalii liberi. Radicalii liberi sunt substanţe chimice cu un potenţial reactiv foarte mare...
Deficienţa de fier este printre cele mai răspândite afecţiuni, Organizaţia Mondială a Sănătaţii estimând la peste 30% populaţia planetei care suferă de acest tip de deficienţă. Fierul este un mineral esenţial, însemnând că îi este necesar corpului pentru a funcţiona...
Câţi dintre noi ne mai amintim când și cum ne-am format anumite idei și atitudini legate de alimente? De ce facem alegerile pe care le facem în fiecare zi și le integrăm în dieta noastră? De ce preparăm anumite...

CALCIU ȘI VITAMINA D3

Ce spuneţi de un picnic la soare? Dacă sună bine, neapărat să aruncaţi în coș și câteva surse serioase de calciu! De ce? Pentru că Vitamina D3 pe care o primim de la soare favorizează absorbţia calciului. Vitamina D are...

ANEMIILE

Adesea auzim termenul de “anemie”, în special în urma unui episod nedorit de leșin soldat cu o victimă în jurul căreia “martorii” se agită zadarnic și se duelează în diagnostice care mai de care mai vehemente. E drept că...
Scurt istoric Originară preeriilor Americii de Nord însă cultivată intens şi în Europa, Echinacea este o plantă medicinală foarte răspândită şi utilizată în fabricarea medicamentelor şi suplimentelor alimentare care ajută la consolidarea şi funcţionarea sistemului imunitar. Exista 9 specii de Echinacea,...